Comer, Rezar, Amar e muito mais eu quero!

Tem um livro por aí fazendo um sucesso danado com estes três verbos: Comer, Rezar e Amar (Elizabeth Gilbert) e já vendeu mais de 5 milhões de exemplares pelo mundo.  Conta  as memórias de uma mulher que faz uma viagem, tanto interior quanto física, no percurso Índia, Itália e Indonésia, em busca de equilíbrio e respostas depois de uma traumática separação.

Não li, não!  Só folheei agora no final de semana, tomando um cafezinho numa livraria em Itaipava.

Mas, o título é muito sugestivo e inspirador para hoje, dia de ir pra cozinha fazer almoço para a Gracinha que está por aqui faxinando e que resolvi tirar tudo da geladeira e organizar, colocar e comer, claro, as frutas em seus devidos lugares. Então, dou continuidade com mais verbos, tais como; arrumar, cozinhar, lavar, secar, beber, picar, temperar, desfrutar e por aí vai.   Gosto de cortar a melancia e deixá-la em quadradinhos num tuperware na geladeira, assim consumimos mais rapidamente e demora a se estragar.  Os legumes e hortaliças lavo bem, deixo no molho com água sanitária, seco-os e guardo-os também em potes herméticos para que a qualquer hora do dia, possamos fazer um sanduiche, por exemplo, para estas noites quentíssimas que vem fazendo, pois comer comida quente não me apetece nestes dias.  Frutas, como manga e abacaxi ficam deliciosos numa simples  salada de rúcula e alface americana. E experimentem misturar kiwi, nozes, maçãs, cebola roxa e alface crespa. Hummmmmm, delicious! 

Gosto, também, de comer aves ou peixes nesta época, parecem-me mais leves e digeríveis.  

Aqui em Niterói, tem um Mercado de Peixes fantástico, bem grande e cheio de opções, mas não entendo nada de peixes e tenho medo de ir lá sozinha, pois os vendedores, espertamente, quando percebem que a criatura é que nem eu, empurram gato por lebre e aí não me arrisco sozinha, só quando o marido vai comigo, pois ele conhece o bom peixe e sabe discernir entre um cherne e um linguado, mas eu.........bem, prefiro ir ao supermarket e comprar um lindo pintado como este, fresquinho e que recheei com catupiry.  Fiz no forno e depois deixei grelhar por cima.  

Faço mate também, todos os dias, coo e coloco numa garrafa de vidro para que seja visto e consumido.

Um mate geladinho é um bálsamo para o corpo quando a temperatura chega aos 40 graus e a sensação térmica  de 55 como foi ontem.  

Este ano, tivemos sorte por aqui com as frutas vendidas neste verão.  Os pêssegos, geralmente argentinos, nos anos anteriores, pareciam de isopor.  Lindos por fora e intragáveis por dentro.  Mas, nem sei de onde são os pêssegos atuais.  O que sei é que estão suculentos e deliciosos.  O mesmo com as cerejas, doces e vermelhinhas, o mamão que parece mel e como todos os dias com uma colher de linhaça em pó, adoro!

E, nesta semana, meu marido descobriu uma caixa de lindas peras americanas no Hortifruti que compramos aqui no bairro.  Nosso corpo necessita, principalmente, de alimentos leves, saudáveis e muita hidratação nesta época quente do ano e por isso, nunca falta na minha geladeira sucos, tanto de caixinha, quanto frutas para fazê-lo no super processador que comprei ano passado.  Quando meu filho vem pelas férias, faço muito suco para ele que gosta mais do que de refrigerantes.  Ele gosta também de água de coco e comprei três lindos cocos que estão lá, geladinhos, esperando para serem sugados por um canudinho.

E vocês, o que andam consumindo nesta época do ano?  O que os apetece dentro da estação em que estão vivendo neste momento?

(Fotos minhas)