De amarga já basta a vida!

(imagem Google)

Numa das mil e uma tentativas para perder peso, entrei na onda do chá verde, daqueles dos bons que o meu amigo japonês lá de Petrópolis nos deu quando da última visita. Passei as folhinhas num processador e coloquei-as no potinho, também japonês, que ele nos presenteou junto. Depois do almoço, faço esse chá e deixo-o lá na chaleirinha (dada por ele também) e que vou tomando em pequenos goles, porquê o danado do chá é ruim prá caramba! E nada de açúcar, senão corta o efeito benéfico do chá. Não gosto de coisas amargas, mas sabe cumé...!

Como esse mundo tem sempre uma nova moda, vi noutro dia na rede de lojas do Mundo Verde a última palavra em chás - chá vermelho imperial - com inúmeros benefícios, tais como:

• Acelera o metabolismo do fígado;
• Favorece a redução do colesterol;
• Depurativo;
• Desintoxicante, usado em tratamentos adelgaçantes e de beleza;
• Antidepressivo;
• Facilita a digestão.

Só não é aconselhável tomar à noite, pois a cafeína pode atrapalhar o sono e isso aconteceu comigo noutro dia quando tomei o chá verde mais tarde. Uma insônia daquelas! E, na busca por chás no "amigo Google", descubro um que não é para 'adelgamentos' (gostei da palavra), mas sim para relaxamento. Vejam que linda descrição o Chiang Sing - Receitas Tradicionais da Cozinha Chinesa faz para ele:

Chá de Jasmim, o Chá Imperial

Ingredientes: Uma colher de chá das folhas, para cada xícara de água fervente.

Nota: As folhas deste honorável chá de jasmim são prensadas junto com pequenas flores do jasmim estrelado e guardadas durante anos, antes de serem usadas. Este chá é famoso em todo o Extremo-Oriente e antigamente, na China Imperial, era usado somente pelos nobres da Corte.

Preparo: - Encha um bule em forma de pássaro com água de orvalho, ou das tuas lágrimas. - Ponha-o em fogo brando até que a água comece a sorrir. - Escute o suave ruído crescer até se tornar uma gargalhada de onda revolta. - Retire e despeje numa taça de porcelana, macia como os fios do bicho-da-seda, onde já repousam as folhas do chá de jasmim, colhido por virgens nas colheitas do terceiro mês da Lua Brilhante. - Mexa com uma colher de porcelana vermelha pintada de dragões. - Depois, cubra a taça com um pedacinho de seda azul - cor do céu depois das chuvas. - Sentirás um aroma doce como o Jardim das Flores que não murcham nunca. - Leve a taça aos lábios e beba devagar sete pequenos goles. - Teu corpo ficará leve como a primeira névoa da manhã e então, somente então, sentirás a felicidade suprema...

(Fonte-aqui)