E foi assim...

O Dia das Mães foi aqui em casa e me sinto feliz e privilegiada por ter minha mãezinha ainda comigo e poder festejar junto dela mais uma vez.
A mãe do marido também foi convidada e a cunhada, assim tivemos quatro mães reunidas e para agradar a todos os paladares, pensei em fazer um almoço que fosse fácil, sem rebuscamento e que tivesse o sabor que nossas mães curtiam no passado, quando o creme de leite, o salmão, os hadocks, as mussarelas de búfala e outras comidas modernosas ainda não existiam nos cardápios dos felizes domingos em família.
Lembro-me muito das macarronadas com frango dos domingos ou dos pures de batatas com carne assada que cheirava lá na esquina, porque o tempero de minha mãe era, ainda é, maravilhoso.

Daí que, num revival aos bons tempos, agradando a toda a galera e para uma mãe mineira de verdade, o cardápio foi: frango com quiabo, polenta frita, arroz branquinho, salada verde com rúcula, feijão e farofa. De sobremesa, minha cunhada trouxe uma torta de bombom que foi degustada com um licor e cafezinho. Mãe não gosta de complicação em matéria de comida e sim um bom tempero. Fiz tudo com carinho e dedicação e o quiabo ficou perfeito e todos aprovaram repetindo várias vezes. Até eu provei o quiabo, porque esqueci de dizer-lhes que sempre detestei e nunca fiz este prato em minha casa. Mas o meu quiabo, gente tava bom demaisssssss!


Ahhhhhhhhhhh, ganhei um super presente que será instalado semana que vem - um novo micro computador. Tô feliz!